「 用の美 」とは民藝運動を興した美術研究家・思想家でもある柳宗悦（1889-1961）が著書 『工藝の道』 の中で語ったもので、器が芸術品として意識されすぎるあまり形の美にばかりとらわれ用いられることが二の次にされていることに対して、用いられることを前提に無名の職人が造る民衆の日常品の中にこそ美しさがある…